Почти одновременно со сценической карьерой занялся вокалом. Фредди Меркьюри, с которым Страйкера связывали близкие отношения, продюссировал совместно с Роем Томасом Бейкером альбом ямайца This One`s On Me (1977 год), вложив в его производство 20 тысяч фунтов. Через компанию Gooz Prodactions Фредди инвестировал и другие проекты Страйкера.
Именно Страйкер способствовал знакомству "королевичей" с Бейкером, знакомству, которое привело обе стороны к долгому и плодотворному сотрудничеству.
Певец и актер и сегодня полон сил и планов. 30 марта 2017 года ожидается его появление в постановке Ramps On The Moon в роли Королевы-Кислоты.
Фредди, Элтон Джон и Питер Страйкер
Ямайцы подобны рому. С годами лишь крепче